房総太平洋側の小さな漁村にあって、非常に落ち着けるロケーションでした。
(たどり着くまでちょっと大変でしたが^^;)
くるみとレーズン(だとおもう)のミニミニブール。
自家製天然酵母なので固めかなと勝手におもってたのですが、クラムは柔らかかったです。
ヘンに味がとんがっておらず、自然なおいしさでした!
お店のサイトによると、パン種は粉継ぎをしていないとのこと、なのにふんわりです、びっくり!
オレンジ系。まだ食べてません^^;
上に同じ。シナモン系のパン。
くるみの食パン。
今朝いただいたら、なんていうのか、ちょっと変わった風味のあるパンでした。
コク???かな? とてもおいしいです(*^^*)
ハード系よりも、おやつに合うリッチなパンが多めでしたが、たくさん種類があるようです。
鴨シーの帰りに寄ったので、営業時間(午後4時)を過ぎそうになりました(鴨川から意外に時間がかかってしまった)
あわてて「近くまで来てます!」と電話をいれたところ、快く待っててくださいました。
外観も内装もシックで、またしても「こんなパン屋さんが近くにあったら!」
館山方面に行くことがあったら、またぜひ寄りたいです。
カンパーニュもためさなくては〜!